消费日报网讯 今年5月，被誉为全球食品界“奥斯卡”的第二十三届SIAL创新大赛在2025SIAL西雅国际食品展上正式揭晓。潍坊加州阳光美食礼品有限公司的创新产品——茶香鱼魅调味料，以其独特的健康理念和鲜明的风味，成功征服了东西方评委，荣获SIAL创新大赛金奖。这一成就不仅为调味品行业带来了革新的浪潮，也促进了消费者对健康饮食的关注。

在鱼类烹饪过程中，去腥和增香是提升风味的关键步骤。好的调味料能够显著改善鱼肉的口感与健康特性。茶香鱼魅调味料专为鱼类烹饪而研发，创新地将传统的芫荽籽和红茶与常用的去腥原料如黑胡椒、白胡椒相结合。芫荽籽是西方人视为“万能调味料”的重要成分，具有丰富的调味历史，能够与多种食材相互搭配。红茶作为增香原料，也在多种菜肴中得到了广泛应用。

潍坊加州阳光美食礼品有限公司自2002年成立以来，一直致力于健康调味料的研发与创新。公司总裁Tom Tao Wen指出，随着市场竞争的白热化与产品同质化的加剧，消费者逐渐倾向于健康、安全和低盐的产品，推动企业不断探索消费者的需求，解决行业痛点，提升产品的附加值。

茶香鱼魅调味料自推出以来，已在国内外市场上获得了良好的反响，消费者反馈热烈。公司始终坚持无添加原料的理念，致力于为消费者提供更健康的选择。正如Tom Tao Wen所言：“我懂你的挑剔，才能拿捏你的味蕾。”

SIAL创新大赛被誉为全球食品饮料行业创新发展的“风向标”。评审团由业内专家、学者及媒体组成，评选过程综合考虑了健康、便利、环保等维度，旨在找出年度最具创新性的食品与饮品。对于此次赢得金奖，Tom Tao Wen表示：“这不仅是对我们努力的认可，也证明了市场对专注健康创新的渴望。我们对产品的市场前景充满信心，期待能够在健康饮食的道路上与大家一起前行。”

在追求健康生活的浪潮中，潍坊加州阳光美食礼品有限公司通过J9九游会官网等销售渠道，期待将更多健康美味的调味料带给广大消费者，让每一餐都充满健康与美味的体验。